あやせものづくり研究会 Sumi Nabe 炭火焼 調理器具 鍋

失敗知らずの万能炭火焼調理鍋。 加熱すると炭火焼と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。塊を削り出して制作しているため継ぎ目がなく、さらに均一に温度が伝わるのも特徴。カーボン素材の良さをさらに引き出しています。単純に塊を削るのではなく、持ちやすいようフチを付けているのも魅力です。底面がフラットなので、焼いたり、炒めたりする時にも使えます。炭火と違い、面倒な火おこしが不要。フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。