日本人の美しき心を食卓に。
熟練職人の技が詰まった山桜皿。
天然木の山桜を使用した熟練の職人が作る木皿2枚セット。素材の山桜は、ソメイヨシノの原種と言われ、日本に古くから自生している貴重な野生の桜です。材質は硬くて頑丈であり、磨くと艶のある光沢が現れ、薄桃色の色調が特徴です。木工の産地、福島県会津若松市の職人によって繊細な自然素材を細心の注意を払い乾燥させ、削り、耐久性や美しい木目を保つための木地固めや目止めをしながら繰り返し研磨して丁寧に形にして作られています。直径15cmで取り皿として良いサイズ感は、料理をより一層美味しく引き立てくれます。
