ステーキの熱々をキープ。
保温・保冷力にすぐれる天然石プレート。
フィンランド産の超高密度天然石、カレリアン・ソープストーンでつくられたステーキ用プレート。カレリアン・ソープストーンは極めて高い保温・保冷効果を持ち、冷蔵庫で冷やせば冷たい状態を、湯煎などで温めれば温かい状態を長時間キープできます。そのままオーブンに入れることもできるので、肉を乗せたままの調理も可能。焼き上がったらそのまま提供し、熱々の状態をキープできる優れものです。テーブルが傷つかないよう、コルクの皿敷きも付属しています。もちろん、ステーキ以外にも使用でき、冷蔵庫で冷やせば冷たい料理にも対応できます。天然石ならではの表情が個性的で、いつもの料理がまた違った雰囲気でお楽しみいただけます。
